Atunci când gătim, folosim adeseori mici trucuri care ne eficientizează munca la maxim fără prea mare efort şi cu rezultate concludente. De exemplu putem simplifica decojirea căţeilor de usturoi printr-o metodă simplă şi la îndemâna tuturor. Tot ce ne trebuie sunt două castroane de aceeaşi dimensiune şi o căpăţână de usturoi.
De câte ori nu ne-am chinuit cu diverse ustensile de bucătărie, cuţite sau chiar cu mâinile goale să curăţăm câţiva căţei de usturoi pentru o garnitură sau un sos pe care trebuia să-l pregătim? Acum, acest filmuleţ ne arată o metodă inedită şi practică pentru rezolvarea acestei probleme.
Ca să obţinem căţeii de usturoi curăţaţi de coaja uscată vom desface fiecare căţel de usturoi din căpăţâna şi îi vom pune într-un castron peste care aşezăm un alt castron identic ca dimensiune. Ţinem foarte bine lipite cele două castroane şi le agităm ca într-un shaker.
Nu ne trebuie decât aproximativ 20 de secunde pentru ca toţi căţeii de usturoi să fie în totalitate eliberaţi de sub coaja subţire şi uscată. E atât de simplu încât trebuie să uităm de alte metode care ne dădeau mari bătăi de cap şi mai ales prin această metodă facem mare economie de timp.
În final nu ne rămâne decât să folosim căţeii de usturoi pentru a prepara cele mai gustoase şi aromate mâncăruri, atât pentru familie cat şi pentru prietenii invitaţi la masă. Spor la lucru şi… poftă bună!
Sursa: Youtube
Autor text: LiveBiz.ro
